本社スタッフのNです
またまたご無沙汰しているうちに梅雨明けしました
阪急電鉄の主要駅では、毎年恒例7月1日から祇園囃子が流れています
「コンチキチン」を聴くと、関西に夏が来たぁ～
って感じです。
今日は祇園祭の前祭（さきまつり）の宵々山です。今年は祇園祭へ行けるかな
そして、二十四節気ではまもなく「大暑」を迎え、いよいよ夏本番！
夏大好き♡な私はテンション上昇中
です。
でも、年々日本列島の気温は上がり、健康被害が出るほどの猛暑
熱中症から身を守り、今夏もみなさん、すこやかにおすごしになられますように
すでにご自分に合う熱中症対策を実践されておられますよね
もうね、大げさくらいでちょうど良い！と思います
年々日傘男子も増えています。ホントご自身の身を守るために、男性もぜひ
日傘を
体力を奪われないようしっかり防御＋栄養補給＋睡眠確保しましょうね♡
炎天下でのお仕事（お疲れさまです）やレジャーを楽しむ時は、身体を冷やすことが必須
一方で、冷房の効いた場所にいることが多い私は、身体を冷やさない＋お肌へのインナードライ対策を心がけています。
飲み物に関しては、真夏でもでき得る限り常温、もしくはあたたかいモノ
をいただく習慣にして数年が経ちました。
とはいえ！真夏日・猛暑日（今年から酷暑日も加わった💦）が連日続くと、さっぱり＆ひんやりした食材を欲してしまいます
夏に旬を迎える食べ物といえば—
野菜たち：トマト、きゅうり、なす、ピーマン、ゴーヤー、ズッキーニ、アスパラガス、オクラ、ししとう、モロヘイヤ、みょうが…
フルーツたち：スイカ、桃、ぶどう、パイナップル、メロン、マンゴー、さくらんぼ、ブルーベリー…
魚たち：鯵、鰯、太刀魚、鮎、鱧…
あー、今すぐ食べた～い
どれも暑気払いしてくれそうなモノばかりです
そして、今回取り上げるのは「夏鰹」
です。
ご存じのとおり、鰹の旬は一年に二度あって、春～初夏（3月～5月頃）が初鰹。
そして、秋（9月~11月頃）は戻り鰹ですね。
ちょうど今頃はシーズンオフ！？かと思いきや、ちゃんと水揚げされ、「たたき」や「お刺身」を食することができるのがうれしい
スーパーで購入したモノでも十分おいしいけれど―
高知で食べた「鰹のたたき」のおいしさといったら
このおいしさを日々食せるなら、もぉ高知に移住したい！と思ったほどでした。
いうまでもなく、鰹の栄養価の高さっぷりは、もんのすごいです
あまりにも素晴らし過ぎて「海のマルチビタミン＆ミネラル」と称されるほど
ここで、ちょこっと鰹について再確認してみたいと思います。
［栄養素］たんぱく質、DHA（ドコサヘキサエン酸）＋EPA（エイコサペンタエン酸）、鉄分、ビタミンB群＋D、カリウム…
さまざまな栄養価により、私たちの健康と美容をサポートしてくれる「スーパーフード」、いえいえだから「スーパーフィッシュ」ですね
［効能］
疲労回復/貧血予防・改善/生活習慣病の予防/脳機能の向上/エネルギー代謝サポート/骨の健康維持/美肌効果…
「もうこれだけで十分ですありがとう
鰹
」なんだけど—
以前、健康情報番組で「鰹のたたきはストレス社会に最適！」と専門家の方が語っておられました。
理由はこうです💡
◆良質なたんぱく質・オメガ3脂肪酸が疲労回復や脳のサポートを担う
◆豊富なトリプトファンにより、セロトニン（幸せホルモン）が生成され、ストレス解消や自律神経の修復、質の高い睡眠へといざなう
◆ビタミンB群・タウリン（アミノ酸の一種）のはたらきにより、肝機能回復、強心作用や不整脈改善、血圧正常化、コレステロール値減少を促すほか、ここでも疲労回復効果も
すごいすごすぎて滅です
日々の健康や美容を全方位からバランス良くアシストしてくれるうえに、ストレス社会にもサポートしてくれる「鰹の恵み」に感服しました
鰹の栄養を摂取する方法は、たたきやお刺身はもちろん、かつお節やかつおだし、缶詰からも、ぜひ！どうぞ
私ごとですが…
５月に涙道鼻腔吻合術という手術を受け、３泊４日の入院生活を体験しました
大人になってからは初めての入院でしたが、正直、不安はまったくなくて—
まるでホテルのような病室＋おいしい病院食に感激！
ただ、退院後、微熱が引かず、常時身体がフワフワしている状態が長く続きました。
全身麻酔による手術の影響？鼻の骨を削ったから？眼から鼻にかけてチューブが入ってるから？（7月の再診時、抜いてもらえました！）
幸い、食欲は落ちなかったため
「体力回復」を言い訳？にして、栄養のあるモノをものすごーく食べ続けるという毎日（体重増加
は二の次！）。
とはいえキッチンに長時間立つのはけっこう辛くて…、すぐにいただける鰹のたたきに頼ることが多々ありました。
「ありがとね鰹」。
ビールも冷酒もグン！とおいしくなる季節到来！
ますます食欲旺盛になる人も、夏バテ気味で食欲が落ちそうな人も、鰹の恩恵を存分に受けて、ラッキーハッピーいい毎日をすごしてみませんか？
※記載情報には諸説あります
